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Blausalz aus Persien 1 kg

Blausalz aus Persien 1 kg

Blausalz aus Persien 1 kg

Diese Blausalz aus Persien 1 kg stammen aus der iranischen Provinz Semnan und wurden von Hand verlesen.
Das „Persiensalz“ oder auch „Persisches Gold“ genannte Salz ist eines der rarsten Salze unseres Planeten. Die ungewöhnlich blaue Farbvarietät ergibt sich durch eine spezielle Verschiebung der Kristallgitterstruktur und verleiht diesem Natursalz ein einmaliges, außergewöhnliches Erscheinungsbild.

Zu Beginn tritt das Blausalz im Mund als intensiv salzig in Erscheinung, dieses klingt jedoch rasch wieder ab und hinterlässt eine milde und angenehme Note.
Aufgrund seiner Seltenheit und seiner Schönheit ist das Persiensalz, neben allen Fleur de Sels, ein perfektes Tafelsalz, welches Sie unbedingt erst in der finalisierenden Phase verwenden sollten!

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