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Bolivianisches Rosensalz – unterwegs auf den Karawanenwegen der Inkas

Bolivianisches Rosensalz
Bolivianisches Rosensalz ruht seit zig Millionen von Jahren unter den imposanten Gesteinsmassen der Gebirgskette der Anden in den Hochebenen des westlichen Boliviens. Geschützt von dicken Schichten aus Vulkangestein, hält das edle und naturreine Gourmetsalz nun kontinuierlich Einzug in die Küchen der weltweit renommiertesten Haubenköche.

Seine wunderbare und hübsche gleichmäßige rosarote Färbung, mit der es durch seine perfekte kristalline Form stark einem Rosenquarz ähnelt, verdankt das Rosensalz seinem verhältnismäßig hohen Gehalt an Eisen. Geschmacklich zeichnet es sich als sehr natürlich mit einer extrem starken Salznote aus, weshalb es keiner großen Menge dieses Salzes bedarf. Grundsätzlich allgemein mit allem unkompliziert harmonierend, veredelt es aber darüber hinaus besonders gut Gemüsegerichte, Fisch, Fleisch und Geflügel.

Auch heute noch wird  Bolivianisches Rosensalz bergmännisch von Hand geerntet und mit Lasttieren auf den mittlerweile uralten, traditionellen Karawanenwegen der Alten Inkas in die Dörfer des Flachlandes transportiert.

Für Wissbegierige:
Die Anden sind die längste Gebirgskette oberhalb des Meeresspiegels weltweit und außerhalb Asiens das höchste Gebirge! Sie zählen zu den Faltengebirgen (hier bewegen sich mindestens zwei Platten der Erdkruste aufeinander zu, üben aufeinander Druck aus und drücken einander empor) mit vulkanischer Tätigkeit. Die Anden erstrecken sich mit einer Nord-Süd-Ausdehnung von ungefähr 7500 Kilometer entlang der westlichen Küste Südamerikas von Venezuela über die Länder Kolumbien, Ecuador, Peru, Bolivien und Argentinien bis hin nach Chile. Ihr höchster Gipfel, der Aconcagua, liegt mit einer Höhe von 6962 m in Argentinien.
Bolivianisches Rosensalz ruht seit zig Millionen von Jahren unter den imposanten Gesteinsmassen der Gebirgskette der Anden in den Hochebenen des westlichen Boliviens. Geschützt von dicken Schichten aus Vulkangestein, hält das edle und naturreine Gourmetsalz nun kontinuierlich Einzug in die Küchen der weltweit renommiertesten Haubenköche.

Seine wunderbare und hübsche gleichmäßige rosarote Färbung, mit der es durch seine perfekte kristalline Form stark einem Rosenquarz ä...

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Bolivianisches Rosensalz 1 kg

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

Unser bisheriger Preis 7,65 EUR
Jetzt nur ab 6,20 EUR
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Bolivianisches Rosensalz 10 kg Eimer

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

68,78 EUR

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Bolivianisches Rosensalz 25 kg Sack

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

166,69 EUR

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Bolivianisches Rosensalz 5 kg Eimer

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

36,99 EUR

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Bolivianisches Rosensalz 1 kg

Bolivianisches Rosensalz 1 kg

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Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

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Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

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Bolivianisches Rosensalz 10 kg Eimer

Bolivianisches Rosensalz 10 kg Eimer

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Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

68,78 EUR

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Bolivianisches Rosensalz 25 kg Sack

Bolivianisches Rosensalz 25 kg Sack

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Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

Körnung:
Fein 0,1-0,3mm
Granulat 2-4mm
Brocken 2-5cm

166,69 EUR

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Bolivianisches Rosensalz 5 kg Eimer

Bolivianisches Rosensalz 5 kg Eimer

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Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: sehr intensiv salzig
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe:
>98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

 

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