Natursalz kaufen - Beste Salze aus aller WeltLogo
Paypal LogoSepa OnlineüberweisungPostGLS Austria



Ihr Warenkorb ist leer.


Flor de Sal – die sanfte Salzblume aus sauberstem portugiesischem Atlantikwasser

Flor de Sal – Algarve
Das edle Flor de Sal – Algarve wird nach alter traditioneller Erntetechnik im Naturschutzgebiet „Ria Formosa“ und im Landschaftsschutzgebiet „Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António“ im Süden Portugals mühevoll von Hand geerntet.

Dieses hochwertige Salz kann nur im portugiesischen Hochsommer gewonnen werden, und zwar von Juni bis September, wenn die intensive Sonne dafür sorgt, dass das Atlantikwasser in den angelegten Salzbecken verdunstet und die stetig leichte Brise die so entstandene Luftfeuchtigkeit über diesen Becken mit sich nimmt. Der daraus resultierende Anstieg der Salzkonzentration in den Salinen stellt die optimale Voraussetzung dafür dar, dass sich bei gutem Wetter an der Wasseroberfläche der Salzpfannen eine dünne Salzschicht bilden kann – die sogenannte Salzblüte „Flor de Sal“. Die Erfahrung der Salzbauern lässt diese den richtigen Zeitpunkt erkennen, in dem sie die Blüten abschöpfen müssen, bevor diese an den Grund der Salzfelder absinken.

Das so gewonnene Flor de Sal – Algarve besteht aus dezent knusprigen, krossen Kristallflocken, die sich ganz einfach zwischen den Fingern zerreiben lassen und im Mund auf der Zunge genussvoll zerschmelzen. Im Geschmack zeigen diese sich als sanft salzig, unaufdringlich und harmonisch. Sie verfeinert nicht nur gekonnt Meeresfrüchte und Fisch, sondern auch Steaks, Pasta und diverse Salate.

Bitte beachten Sie: Es wäre eine wahre Verschwendung, diese edle portugiesische Salzblume zum Kochen zu verwenden, da hierbei ihre großartige Konsistenz zerstört würde. Vielmehr empfiehlt es sich, diese als finalisierendes Salz zu verwenden. Solch eines trägt man erst unmittelbar vor dem Servieren oder gar erst vor dem Verzehr auf die Speisen auf.
Das edle Flor de Sal – Algarve wird nach alter traditioneller Erntetechnik im Naturschutzgebiet „Ria Formosa“ und im Landschaftsschutzgebiet „Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António“ im Süden Portugals mühevoll von Hand geerntet.

Dieses hochwertige Salz kann nur im portugiesischen Hochsommer gewonnen werden, und zwar von Juni bis September, wenn die intensive Sonne dafür sorgt, dass das Atlantikwasser in den angelegten Salzbecken verdunstet und die stet...

MEHR

WENIGER
Zeige 1 bis 3 (von insgesamt 3 Artikeln)

  • Boxed
  • Listed
Flor de Sal Gourmetsalz 1 kg

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

19,98 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 1 kg' bestellen
Flor de Sal Gourmetsalz 10 kg

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

163,96 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 10 kg' bestellen
Flor de Sal Gourmetsalz 5 kg

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

ab 96,45 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 5 kg' bestellen
Flor de Sal Gourmetsalz 1 kg

Flor de Sal Gourmetsalz 1 kg

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 1 kg' bestellen

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

19,98 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

Flor de Sal Gourmetsalz 10 kg

Flor de Sal Gourmetsalz 10 kg

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 10 kg' bestellen

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

163,96 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

Flor de Sal Gourmetsalz 5 kg

Flor de Sal Gourmetsalz 5 kg

1 x 'Flor de Sal Gourmetsalz 5 kg' bestellen

Inhaltsstoffe:

~97% NaCl., 0,42% Sulfat, 0,5% Ca, 0,45% Mg, 0,02% K

Besonderheiten: aus sauberstem Atlanikwasser portugiesischer Naturschutzgebiete
Geschmack: mild salzig, leicht krosse Note,
Gerichte: Fisch,Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Steaks

ab 96,45 EUR

( Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit:Sofort Lieferbar

Zeige 1 bis 3 (von insgesamt 3 Artikeln)

Natursalz.kaufen ein projekt der Firma Naturprodukte Scherzer e.U. ©2018