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Geräuchertes Pyramidensalz 5 kg

Geräuchertes Pyramidensalz 5 kg
Geräuchertes Pyramidensalz 5 kg - köstliches Fingersalz

Dieses hochwertige Fleur de Sel in Pyramidenform, wird in den sauberen Gewässern des Indischen Ozeanes geerntet und bildet die Basis für unser geräuchertes Pyramiden Salz.

Weiter verarbeitet wird dieses Gourmet Salz von einem erfahrenen Räuchermeister in einer kleinen Räucherei in Sachsen. Eine Woche lang wird das feine Fleur de Sel kalt geräuchert, ganz behutsam und schonend, um die schöne Pyramiden Struktur zu bewahren. Um dem Salz die einzigartige Geschmacksnuance zu verleihen, wird es ausschließlich in Buchenrauch veredelt.

Die subtilen Salzpyramiden lassen sich mühelos zwischen den Fingern zerreiben.

Dank dem milden, angenehmen Raucharomas des Fleur de Sel. Eignet es sich besonders für die vegane Küche, wo es zahlreichen Gerichten einen besonderen Geschmack verleiht. Aber auch für Fleisch und Fisch ist es perfekt und verleiht den Speisen die rauchig-salzigen Geschmacksnoten.

Inhaltsstoffe:

>98,7% NaCI, >0,26% Ca, >0,06% Mg, >1,07% So4

Körnung: Hohlpyramidenform 2 - 5 mm


 

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